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之前吃到朋友做的泡打粉司康，覺得滿好吃的，但是因為家裡有小孩，其實我不喜歡泡打粉的東西，於是便決定自己動手做，這次的材料是參考carol老師的。
不囉嗦，快動手來做吧！
材料有：
A
低筋麵粉250g
奶油丁50g
酵母2g
B
奶粉10g
溫水90g
糖30g
蛋1顆
將B材料充分混合後放置一旁備用。
A材料混合時不要用搓揉的動作，用指尖用散，在輕輕的用手指畫圈拌勻。
將B加入A，過程一樣，不要揉，我還是用手指畫圓。
我的材料會有點濕，但沒關係，我將材料分成2份。一份加入蔓越梅乾。
一起放在烤箱內發酵或電鍋不插電，發酵60分鐘
發酵50分時，烤箱預熱160/160。
烤15-20分鐘，表面上色取出
吃起來的口感雖然沒有泡打粉的爽口，但是也有8成相似了。
這個配方大約三分甜，所以我沒有再減糖了
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