Shinle記事簿

每次吃喜餅最愛的就是奶香味濃厚的牛奶薄餅，最早以前是在伊莎貝爾喜餅裡面吃到，後來有收到伊莎貝爾都先撈這個口味吃，後來在白色戀人吃到，不過市面上的畢竟不能調整口味，這個餅乾不花太多時間，所以可以自己動手來做做看吧！

 材料有：

天氣涼的時候

來杯熱熱的米漿，真的很舒服

古早味米漿—花生芝麻風味

材料有：

蓬萊米（吃飯的米）100克

原先家裡的電子鍋是我哥哥結婚的時候買的，用了10年的大家源電子鍋，終於壽終正寢，超耐用的。

其實電子鍋阿母已經看了3、4個月，要知道現在的電子鍋種類多，又貴鬆鬆，挑來挑去始終下不了手。

三、四十年前客家婦女坐月子會利用大風草煮成開水，驅風邪避寒，除產婦使用外，操勞的農人、工人偶爾也會用大風草煮水洗澡，甚至把大風草當草藥喝，來治療筋骨酸痛。

 【大風草的藥理特性】

    大風草學名叫「艾耐香」是菊科植物，不同地區的別名有大丁黃、蓋手香、三捻 草…等，在海拔五百公尺以下的地方，只要陽光充足不過於潮濕的地方都會有大 風草的蹤影，主要的生長季節在春天及夏天，一般民眾使用的部分是大風草的葉 與莖。

    大風草是多年生木質草本，植株高約1～6公尺，全株密被黃色毛，揉葉有香氣。葉為單葉、互生，葉片卵形或卵狀長橢圓形或長橢圓形，長10～25公分，寬2～7公分，基部狹窄、先端尖。開花為黃色，全為管狀花，頭狀花序直徑2～3公分，一般排成圓錐狀，總苞半球形，花托被毛。果實蒴果圓柱頭，具中稜，其上有白冠毛。花期3～5月。果期9～10月。

    中醫上說，大風草味甘或微苦，性微溫，具有活血調經、袪風利濕、溫中活血 及殺蟲的效果，另外，大風草的萃取液有擴張血管、降低血壓的作用，臨床上可用於失眠症和高壓病。一般坊間會將大風草應用於感冒、風濕性關節炎、產後風痛或經痛；在外用上則治療跌打損傷及腹痛、脹氣…等，

今天材料就這兩樣，蛋跟鰹魚醬油

大火+滾水加多一點鹽，蛋爆開才不容易變成蛋黃湯，鹽可以穩定蛋白

只要煮6分鐘即可，可以先裝一盆冰水，撈起後直接在裡面剝殼。

取一保鮮盒，將蛋通通放進去，醬油跟水1:1淹過蛋即可，一個晚上就能吃囉！

以前還沒有自己寶寶的時候，常常聽到新手父母分享小孩又去哪裡哪裡收驚了，多有效什麼的，會覺得很稀奇。

等到自己有寶寶的時候，小孩突然怎麼都睡不好，驚嚇大哭，害怕、沒安全感，常常搞的新手爸媽跟阿公阿嬤大家一起煎熬。

詢問了很多過來人，也收集了一些古老的方法

覺得可以在這邊跟大家分享一篇關於小孩受驚時可以應急的方法，希望可以幫助到無助的新手父母及新手阿公阿嬤

有時候半夜或者出門在外找不到可以收驚的地方時，我家的孩子都是這樣用的，滿有效的。

今天收到訂購的冷凍大湖草莓

我買的這間是已經處理好的，洗淨冷凍，所以可以直接使用。

這間處理的比我上次買的還乾淨。

草莓果醬成品10罐100cc果醬瓶

草莓.   800g

之前吃到朋友做的泡打粉司康，覺得滿好吃的，但是因為家裡有小孩，其實我不喜歡泡打粉的東西，於是便決定自己動手做，這次的材料是參考carol老師的。

不囉嗦，快動手來做吧！

材料有：

A

低筋麵粉250g

今天要推薦一家飲料店，這間店去年才開幕，它有一個三個必點的商品，綠豆沙鮮奶、珍珠鮮奶茶、最後一樣必點NO.1綜合果汁。

綠豆沙是用脫殼綠豆加鮮奶去打成雪泥狀，非常的香濃好喝，喝了會懷念，大家可以試試看。

珍珠鮮奶茶一杯700cc也只要$40元，cp值也是非常高的，而且使用的是南投阿薩姆紅茶+手工珍珠+福樂一番鮮鮮乳。

這是一個簡單的餅乾，大家可以試試看。

材料有⋯

全蛋1顆